一、介绍
本系列小麦粉无机成分分析标准物质共3个,一般采用食品类、区域等各个领域原材料公测的量值和品质管控标淮,以成供其他一些行政部门介绍类🉐试杂质采用。
二、样品英文提纯
本原则类物质生产制造🍌基体为非天然废弃物小编样品管理,在代替性产址选取的主要原料,经淘汰、除杂、低温干燥、磨碎、继🙈续使用破碎机撒落至100μm占99%上述。过60目筛混匀后,包装于高比热容PET瓶,真空体密封胶外包装,Co60过滤除菌,放置在车载空调间(25℃)闭光存为。
三、定值方法步骤及朔源性
本标准的物资采用了电感藕合等阳离子体质谱法(ICP-MS)、电感合体等阴离子体质发射点光谱仪法(ICP-🍌OES)、原子核吸附光谱分析法(AAS)、共价键荧光光谱仪法(AFS)等有差异 作用方式ꦑ定值。11家研究室根据精确可信的研究的办法来联动定值。根据的操作一个行业规格单位的东西、无法记量学特点需求的在线测量的办法和记量器械,并在检测工具中的操作有证规格单位的东西来重量把控好,确认规格单位的东西的量值产品追溯性。
采用的主要是定值工艺举例说明测验设计元素下面,电感解耦等亚铁离子☂体质谱法(ICP-MS):Pb、Cd、Cr、As、Hg、Se、Cu、Zn、Ni、Mo、Fe、Mn、K、Ca、Mg、Na;电感藕合等阴离子体质发射成功光谱图法(ICP-OES):Fe、Mn、K、Ca、Mg、Na、Mo、Zn;原子团汲取法(石墨炉法):Pb、Cd、Cr、Cu、Ni;原子结构挥发法(烈焰法):Zn、Fe、Mn、K、Ca、Mg、Na;分子荧光法(AFS):Hg、Se、As。
四、的特点量值及不确立度
性能量值及不确立度见下表。以均临界值准则值,不确立度由平滑性、安全经济性处理、定值构建的不确立度制作而成并拓展所得到,拓展分子k=2(置信概率分析为95%)。
表1的特点量值及不来确定度
原则东西名号 | 条件物料识别码 | 属性量值(mg/kg) | 不明确度(mg/kg) | |
小麦粉无机成分分析标准物质 | GBW(E)100913 | K* | 3.81 | 0.26 |
Na | 63 | 6 | ||
Ca | 381 | 30 | ||
Mg | 962 | 32 | ||
Fe | 36.5 | 4.0 | ||
Mn | 12.9 | 1.5 | ||
Zn | 22.2 | 1.0 | ||
Pb | 0.12 | 0.02 | ||
Ni | 0.12 | 0.02 | ||
Cu | 3.9 | 0.3 | ||
Cr | 0.15 | 0.02 | ||
Cd | 0.10 | 0.01 | ||
As | 0.077 | 0.010 | ||
Hg | 0.0049 | 0.0004 | ||
Se | 0.11 | 0.01 | ||
Mo | 0.40 | 0.03 |
注:会标明*的厂家为g/kg
五、竖直性及安全性风险评估
不同两级规格物资高技术标准,从最少包装盒瓶中重复获取25瓶,选取电感解耦等阴离子体质谱法(ICP-MS)、电感交叉耦合等铝离子体质发射成功光谱分析法(ICP-OES)、共价键荧光光谱图法(AFS)实现平滑的性和保ꦆ持稳确定检检🀅,证实试品平滑的性和保持稳确定顺畅,进行分析不大抽样量为0.3g。
该规则物品自定值准确时间起,效果期为5年,可以有效期限至2026年11月。发明机构将💯重新追踪监测网该标准规定材质的平衡性,可以有效期间如看见量值的变化,将要及时温馨提示用ꩲ户数。
六、木箱、存放及适用
1、本标淮物资外包装第一单元为♛PET金属瓶,每瓶30g,恒温的配送需要主要防雨布、防潮湿。存放前提条件为🅰于阴暗处变干处阴凉导出。
2、本标准化✤类物质土样是以80℃真空干燥4h后的水平参与定值,因而在的使用本规格有机化合物时,需在80℃烘干机4h后的样机效率。
3、本规格类物质打样定制未打开在使用前存放于恒温环境,打开在使用在使用后再次盖严密封,
码放于干燥的器中维持,阻止发霉,如发现霉菌超标应变慢食用。
4、本标准化东西样本使用的前不可以再做进两步搅碎整理,如磨细等。5、本标准🗹的杂质是较为小的取样方法量为0.3g。
6、本标准化材质限调查室用,不要入药。